CT小天地

在新竹最熱鬧的護城河旁，有家店採用顯眼日式裝潢

走進微暗的燈光中，這裡是「隱居居酒屋」

一樓是吧檯，大概能坐四五人

我們直接上到二樓座位區，約有八桌

小小一家店內部的裝潢卻是非常用心

全部都以最道地的日式裝飾與氣息去佈置

讓你彷彿真的身處日本

在忙碌一整天後可以與朋友談天、放鬆小酌

今天跟男友兩人一起點了超豐盛的一桌

先來看看裡面我最愛的一盤

 

【清酒蛤蜊錫箔燒】

超級鮮美！！！三個驚嘆號都不夠！！！

蛤蜊肉多汁飽滿、馬上就被我們掃光

湯頭偏鹹、不會太有喝清酒的感覺 （本來就不是直接喝清酒啊～酒鬼ＸＤ）

但酒的後勁卻很有感，在喉頭輕輕燃燒

最後當然一滴不剩的通通喝光

 

【隱居玉子燒】

玉子燒本身非常甜，不過甜而不膩

配上蘿蔔泥與微酸醬汁，對喜歡吃玉子燒的人來說絕對是極品！

 

【創意炸蝦生春卷】

超薄透明的春捲皮看起來吹彈可破

裡面包裹炸蝦、大量生菜、生洋蔥

炸蝦外皮酥脆、蝦肉也蠻多的

配上凱薩醬，很像在吃一口沙拉

這道菜應該在居酒屋蠻少出現的

來隱居一定要吃吃看

 

【香酥鮮透抽】

炸的就是要趁熱吃！

外皮酥脆，搭配金桔、檸檬椒鹽、薑片

一下子半盤也就沒了

而且即使放了一陣子冷了

也不會變得軟軟爛爛，依然好吃！

 

【胡麻紅味增松阪豬】

胡麻醬、蔥花，搭配松阪豬有嚼勁的口感

剛好的油脂與肉，真的好像在天堂啊～～

松阪豬下方還有洋蔥，清爽不油膩

所以當然連洋蔥部分我們也吃光光啦！

 

【日式鹽烤鯖花魚】

魚下巴的部位油脂充足、入口即化

烤的酥酥脆脆的魚皮搭配裡面軟嫩的魚肉

本身就偏鹹，再沾上芥末椒鹽更是一道重口味的料理

唯一美中不足的地方就是有細小的魚刺要小心

 

【海鮮焗烤壽司披薩】

說到披薩，大家腦海中應該直接想到： 薄皮、脆皮、芝心、上面各種料…等

但這個「披薩」很特別的是下面的「餅皮」為海苔＋烤飯

如果不聽名字的話其實看到會覺得有點類似…大阪燒？

飯上有焗烤＋蝦子＋柴魚片 算是比較有飽足感的一道

 

【日本汽水】

店內有四種不同口味的日本汽水可以選

我們選了靜岡哈密瓜口味

其他三種是富士山橘子、完熟水蜜桃、信州白葡萄

其實原本對這汽水沒有太大期待

覺得就是吃東西渴了就喝一點

不過他的哈密瓜味道還蠻清新自然的

不像某些以前喝的哈密瓜口味飲料是非常人工的味道

 

【各種烤串】

烤串是單點的～不過既然擺在一盤就一起講吧

墨魚香腸串：很特別的烤香腸，很鹹的重口味～

鹽烤雞腿肉串：雞皮烤得很脆，皮上沾有甜醬汁，再撒上蔥花，肉量十足

牛肋條串：口感偏硬有嚼勁，也有蔥花，和其他串比起來肉量較少

牛五花蔥串：雖說是牛五花不過好像瘦肉比一般的多，不過口感比較嫩

香蔥肥腸串：肥腸真的不是我的愛～不過我男友說超好吃

 

【生啤】

吃烤串、又在居酒屋，絕對要來杯生啤的啊！

（禁止酒駕、飲酒過量有害健康）

 

【白玉糰子串】

這是我們唯一的甜點：原味的糰子＋煉乳

單吃糰子會覺得稍微有點鹹鹹的

配上煉乳又鹹又甜的滋味超喜歡～

就像在吃電影院的綜合鹹甜爆米花一樣

 

原本六點多來的時候只有一組客人

我們吃完要離開的時候整間店客滿！

來吃前建議要先訂位以免遇到客滿等很久～

畢竟來居酒屋就是啤酒一杯接一杯

不會吃完馬上走的哈哈

 

【隱居居酒屋】

新竹店 時間：下午5~半夜1 電話： 03-5351970 地址：300新竹市東區文化街28號

板橋店 時間：下午5:30~半夜12 電話：02-8969-8260 地址：220新北市板橋區東門街30-1號

永貞店 時間：下午6~半夜1:30 地址：234新北市永和區永貞路289號 電話：02-2923-5186

 

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