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在南京復興捷運站、台北大學台北校區旁邊有家創意料理
據說廚師有十多年在星級飯店及米其林星級餐廳的經驗
而且餐點除了現點現做很新鮮之外擺盤也很好看好拍～
室內室外環境都很舒適
於是我跟朋友來搶先體驗即將推出的新菜單
今天選的是雙人排餐Ａ
用顏色標註的就是我們有選的
先來看全部裡面最厲害的主角排餐！
美國choice牛肋眼 / 香草烤紐西蘭羊排 / 威靈頓牛排 (均含時蔬)擇一
原本想選威靈頓牛排的不過賣完了
所以選了勒眼
外表煎的非常好看 可以看到適當的少部分油脂
內部是九分熟卻完全不顯老的軟嫩肉質
稍微帶有點嚼勁口感非常好吃
就連旁邊的配料也不馬虎
都稍微煎過口感也很不錯
煙燻鮭魚沙拉/烤雞凱薩沙拉 擇一
一上桌就被最亮眼的玫瑰花狀煙燻鮭魚迷倒了～
看看這多美！
非常入味好吃
搭配一旁清脆的生菜沙拉
完全可以感受到多層次的口感
沙拉醬更充分襯托蔬菜的甜味
松露野菌湯/巧達鮮魚濃湯/玉米雞肉巧達濃湯/義式番茄雜菜湯 擇二
雞肉跟玉米粒至少佔據整碗的30%
料多實在 喝完就稍有飽足感了
鮮魚切成小塊小塊的卻很有存在感
感覺得到食材的新鮮
炒時蔬 / 炒野菇 / 炒蛤蜊 擇一
新鮮的蛤蠣配上三色彩椒還有我最愛的碎蒜提味
份量以兩個人來說也很夠
西西里海鮮義大利麵 / 香草檸檬鴨胸義大利麵 / 魚卵煙燻鮭魚蘆筍燉飯 / 松露牛肝菌野菇燉飯 擇一
鮭魚肉質鮮美 蝦仁放的也不手軟
麵條屬於偏硬的口感
店員很貼心的直接幫我們分兩小盤
舒芙蕾鬆餅 / 熔岩巧克力蛋糕配冰淇淋 擇一
對巧克力完全零抵抗力 尤其還配上香草冰淇淋～～～
看看切開直接流出的巧克力醬
潮好吃der～～～
自選飲料兩杯
抹茶奶蓋
厚厚一層的奶蓋覆蓋濃濃的抹茶
口感很濃郁
特條-小貓腳
非常酸～是很開胃的飲料
感覺應該是檸檬汁加了一些其他東西
但我真的喝不太出來是什麼哈哈
店家還有提供包場，有團體聚餐需求可以諮詢～
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吃狂 創意料理 MAD Kitchen
地址： 台北市中山區復興北路202號
電話：(02) 2502-4298
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