清大附近住戶與學生們有口福啦
在勝利堂右邊那條馬路過去一下下
就可以看到這家新開的山口刺身
是東門市場內很火紅的美食開分店囉～
（請忽略後面舊舊的大樓～不好看可是這樣比較好找）
外觀裝潢非常顯眼
一排一排的燈籠與濃厚的日式風格
很顯然就是間日式料理店
網路上據說以平價為主
所以就來吃吃看囉
一進門就看到舒服的吧台座位
櫃檯
店內座位也不少，假日中午整個滿座
不過為了拍出空間感等吃完接近中午休店才拍
再來看看菜單
以日本料理的價格來說真的算不貴
招牌海鮮丼跟親子丼才99元！！佛心公司
也很多200元以下的
最豪華的龍蝦🦞海鮮船大餐也只要999元
不管是平日午餐或者要朋友聚餐都很適合
我們兩個人總共點了：
1. 山口海膽鮭魚卵丼 $399
2. 天丼（炸蝦丼）$188
3. 現烤流魚 $250
4. 綜合刺身 $230
5. 和風鱈魚肝 $180
6. 揚出豆腐 $80
先說結論： 錯估份量⋯這樣兩個人吃超撐
CP值真的很高～新鮮又實在
要點單點的就不要一人一碗丼飯
會飽到有點後悔哈哈哈
來一道一道評價：
山口海膽鮭魚卵丼 $399
這是一道端上來非常小心翼翼的料理呢～
滿滿的料堆得跟山一樣高
一不小心就會垮
點這個主要是想吃鮭魚卵
但這碗真的也太豐盛
堆到不知道該從哪裡下手才不會倒
只能從海膽開始吃囉
海膽超～濃郁滑順、入口即化
鮮甜的口感完全停不下手
再來是期待已久的鮭魚卵啦
這邊全部都是～一樣滿滿的
其他還有多種小塊生魚片跟干貝
真的是豪華！好飽！
天丼（炸蝦丼）$188
三隻炸的香酥的大炸蝦新鮮甜美
有沒有沾蘿蔔泥醬汁都很好吃
配上香菇、地瓜、茄子等蔬菜天婦羅
吃起來覺得原料很新鮮
不會覺得因為是炸物所以選材馬虎
朋友也說飽足感滿分
現烤流魚 $250
吃日本料理當然也要吃魚
對半切的一整隻魚看的就好滿足（已經八分飽）
擠上新鮮檸檬汁提味
更顯魚肉多汁鮮美
而且這隻肉量也不少呢
綜合刺身 $230
生魚片真的是很容易過曝的東西呢
所以這幾張照片稍微暗一點
不然就看不到美麗的紋理了
擺盤真的要讚美一下覺得好看
鮭魚、鮪魚、鯛魚都厚厚三塊
在鯛魚上甚至灑了桂花
蘿蔔絲上也灑了魚卵點綴
還有干貝跟花枝
生魚片很厚，吃起來非常扎實、Q彈
其實不久前才開始吃生魚片
以前不懂享受
後來敢吃了就越來越喜歡這種有點像果凍卻又滑順的感覺～
重點是又新鮮！
只沾醬油或加上芥末都很棒
和風鱈魚肝 $180
先說這道我覺得是看照片無法體會的一道菜
鱈魚肝小小的，基本上就是一口咬大小
非常軟嫩，也很接近入口即化的口感
帶有非常「鮮」的味道
喜歡重口味的人應該會喜歡喔～
揚出豆腐 $80
日料必點不解釋
比較特別的是外層是柴魚片
稍微比較沒像裹粉炸得那麼脆
但不失外酥內軟的口感
配上經典甜醬油醬汁好吃好吃～
以上～記錄完畢
可惡，寫著寫著突然又餓了…
山口刺身ま丼飯專賣店-清大店
地址： 300新竹市東區光復路二段298巷7弄19號1F
時間： 11am~2pm/5pm~11pm
電話： 03 572 8111
FB: https://www.facebook.com/food035728111/
(營業資訊如有變動，依照FB粉專為主）
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