番紅花是什麼?直接講好像很陌生  

那你吃過西班牙燉飯嗎?  

記得上面都會有一些紅色條狀的香料嗎?  

沒錯!這就是番紅花  

除了作為頂級的的香料以外  

其實番紅花有很厲害的功用喔,稍待分曉

先來看看本篇重點人物實體:  

番紅花專業品牌 Hiraney Asia  黑標保健系列Super Negin    

很有質感的消光黑鐵盒  

裡面裝有滿滿的番紅花柱頭

其實這只有5g而已!    

每根都是非常鮮明顯色的紅  

盒內也有乾燥劑來保持乾燥、防止受潮    

其實番紅花是非常珍貴的香料  

為什麼呢?  

絕大部分是因為人工

每一朵紫色的番紅花只有「三個」雌蕊柱頭  

必須在日出前人工完成採摘,以避免重要成份揮發

而在成品的運送及儲存過程  

更要注意防熱、防冷、防溼氣    

看看這一小罐裡面,應該就有數百、數千根柱頭  

那就是好幾百朵番紅花的數量呀!    

 

番紅花的品質,是依據「體積」和「色素含量」來評鑑  

柱頭體積愈大,香氣愈足,所含的成份越高  

色素量達190度即可稱為上品  

色素量達220以上的可說是極品  

而Hiraney品牌的番紅花的番紅花素為241 (+/-24)  

是市面上最優質的番紅花!    

 

常常覺得很疲憊、煩躁、失眠、月經不順的人

都很建議嘗試泡番紅花飲用  

不只能讓氣色更好、也能讓肌膚更明亮!    

 

怎麼樣沖泡番紅花呢?

很簡單  照著鐵罐背後的說明

 一次取5~6根柱頭放入杯中    

然後倒入溫水

接下來約30秒的時間能看到原本的清水漸漸變成金黃色  

若沒有攪拌,每根柱頭旁會有較深色的色素

喝下去有非常濃郁的番紅花味道  

有時候還會有淡淡的辣感(泡比較久的話比較明顯)

 若以精緻茶杯或馬克杯沖泡 ,大概可以回沖個4~5次  

 

不過後來發現這樣實在太麻煩了(我懶)  

直接放在700cc以上的水壺裡面  

這樣喝完三罐跟原本小杯子的回沖次數差不多  

超級方便的!    

其實在在早期醫療保健不發達的年代

古波斯人和埃及人:用番紅花來壯陽、解毒、幫助消化~  

希臘人:將番紅花用於催情,製造浪漫的效果  

阿拉伯人:將番紅花傳到西班牙,成為揚名於世的烹飪香料

只要一小撮,便能把佳餚染上明亮的金黃色,並帶來獨特的香氣。  

埃及豔后:克里奧佩特拉在接見男賓前,用馬奶浸泡番紅花來沐浴,增加魅力  

中國:偶爾得到從波斯進貢來的番紅花,被稱之為「撒馥蘭」  

慈禧太后將它調蜜與人奶,用以敷面保濕,希望讓自己達到青春永駐    

本草綱目中也有寫到  番紅花,釋名,亦名泊夫蘭、撒法郎  

氣味:甘、平、無毒

主治:心憂鬱積、氣悶不散,活血,亦治驚悸    

 

當然,如果你真的有胸悶、月經不順等症狀  還是要先去看醫生  

可以詢問醫生的意見看自己適不適合飲用番紅花喔!    

 

Hiraney Asia FB粉專: https://www.facebook.com/hiraneysaffron

 

 

🔹心得文章為主觀感受,僅供參考,每個人體質、膚質不同,實際效果依每人體驗為主

🔹本產品為食品,成份及功效說明引用自包裝或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有醫療上的效果

 

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