CT小天地

貓奴們看過來～這麼可愛又好吃的東西怎麼能不推薦

幸運餐桌這次由知名畫家林明慶＋烘焙大師程期陽

合作推出外盒超精美的宮廷貓系列幸運燕麥酥餅乾

三隻貓咪化身華麗宮廷喵，好吃又健康的燕麥酥餅乾

不論自己吃或送禮都很適合，絕對不能錯過的吧！

文末有讀者專屬優惠折扣！

2022/9/12 麥記燒臘慶城店 正式開幕！

現場加入會員即贈「蜜汁叉燒酥」開幕期間再加贈「活力生香腸」

在附近的朋友快去現場嚐鮮唷！

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說到 30 多年歷史的新東陽，你會想到什麼呢？

大部分的人應該都想到肉鬆、月餅…等等

現在首家「麥記燒臘慶城店」旗艦店面正式開張！

今天跟朋友約了要一起去吃看看P&C Boutique Cafe甜點店

是在中山/雙連捷運站附近的一間手工金工皮革店ft.甜點店

從外觀來看一樓的店面比較明顯

就是有販售金工、皮革的商品跟手作教學

不過其實外面也有擺立牌寫二三樓是餐廳

但到了晚上會變得有點不顯眼

最喜歡挖掘台北小巷弄間的餐廳了

今天帶家人一起來吃能同時吃到火鍋及銅盤烤肉的店

咕咕咕嚕 大安店

這間店真的看店名就可以猜到

整間店裡到處都有貓頭鷹的元素

不論是外面的燈光 裡面的招牌 或是各種裝飾

平日午餐時段必爆滿？！

什麼店家讓上班族如此喜愛呢？

今天就來這家讓上班族們趨之若鶩的 神仙牛肉麵 一探究竟！

位於台北長春路上的神仙牛肉麵

店內工業風裝潢 位置寬敞不擁擠

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Foodpanda熊貓 👉  點擊領取滿200折100優惠 

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1. 花120元買優饗方案滿199免外送費

2. 有餐廳常客獎勵（例如消費滿五次可獲得150元）

在新竹護城河邊的無名靜巷

巷內轉角處有幢古意盎然日式房屋

舊式木樑柱、木頭門窗、日式木地板

據稱以前是公家宿舍

現在搖身一變成為非常有特色的日本料理店

大村武串燒居酒屋

媽媽生日當然要帶全家吃好料

今年選的是每人$1500的日式無菜單料理

店家是在新竹東門圓環附近我們很常買的一家麵包店美乃斯旁邊的名古屋料亭中正店

店面不是太大，但剛好有適合4~8人聚餐的小包廂

難得回新竹一趟

和爸媽來離家不遠的香山草本茶享用甜點

媽媽都比較偏好養生的東西

爸爸很喜歡吃芋圓

剛好這邊都有

我們點了蠻多樣

之前被好多人推薦中國古風的HANKO 60漢口陸零

現在他們開了一間姊妹店CHENDU 94 成都玖肆

當然也要去體驗一下啦～

CHENDU 94離捷運西門站只要走路５分鐘

喝到12點都還有捷運可以搭 很方便呢

不過知道了地點，如何進去也是個小小智力測驗

從開始喝番紅花以後就一直覺得這是個好東西👉第一次認識番紅花

這次Hiraney Saffron第一次舉辦番紅花料理活動

當然要參加一下！

活動地點在龍山寺捷運站旁的新富町文化市場U-mkt

第一次到這邊，發現是個很多小攤位的市場

～凡是出示此文章，即可獲得餐點95折的優惠～ 

在南京復興捷運站、台北大學台北校區旁邊有家創意料理

據說廚師有十多年在星級飯店及米其林星級餐廳的經驗

而且餐點除了現點現做很新鮮之外擺盤也很好看好拍～

室內室外環境都很舒適

如果你正在減肥卻又忍不住想喝點什麼

又不希望熱量太高

考慮一下「糖鼎」的好喝茶磚吧～

一開始想飲食控制

真的天天努力吃蔬菜跟肉 減少澱粉

但因為意志力薄弱…

清大附近住戶與學生們有口福啦

在勝利堂右邊那條馬路過去一下下

就可以看到這家新開的山口刺身

是東門市場內很火紅的美食開分店囉～

（請忽略後面舊舊的大樓～不好看可是這樣比較好找）

台北車站那麼多餐廳

今天又在煩惱要吃哪一間了嗎？

那就讓CT推薦你一間捷運站附近

地點方便～又有氣氛的義式餐廳👇

TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳

朋友說他肖想這間很久了但一直沒時間來吃

番紅花海鮮湯(台版)

馬賽魚湯(Bouillabaisse Marseillaise)中的「bouillabaisse」，來自動詞烹煮(Bouillir)和降低(Abaisser)。

如同葡萄酒以原產地的認證制度，馬賽魚湯在 1980 年也制訂了規章(Charter Of Bouillabaisse)，除了規定了使用的魚種，就連上菜方式，也有規矩：魚肉和魚湯要分別裝盤上桌，先享用魚湯的美味，再為客人提供切魚的服務。

起源自小漁港的馬賽魚湯，一開始並沒有那樣的講究，說穿了就是賣剩的魚雜湯，有什麼料就下什麼料。如果我們在台灣想要複製好喝的燉湯，自然也要就地取材，例如不准入菜的帶殼蝦、淡 菜、章魚、烏賊、花枝，反而是海鮮豐富度的指標。

當然，而無可取代的唯一指定食材，就是番紅花啦!

食材(10 人份)

優格可以軟化肉質，但這次選用岩生築見 ROKSN 在宜蘭大同放養的馥桂雞，因此在醃製過程省略優格。關於番紅花和「金天鵝」的故事，稍後再聊!

食材（10根）

1. 三節雞翅 10 根、鹽、胡椒粉

2. 優格一小杯、蜂蜜少許、番紅花 1 小匙

3. 擺盤裝飾配菜

蒜泥蛋黃醬是法餐中用來配魚或者海鮮湯的標準配備。這邊示範蒜頭鹽的操作方式，跳接到「用法」。

食材（1碗）

1. 蒜頭 4 顆、綜合香料 1 小匙、鹽 1 1⁄2 小匙

2. 蛋黃，室溫 1 顆

3. 檸檬汁 1 1⁄2 大匙、磨碎的蕃紅花 1⁄4 小匙、-紅椒粉 1⁄2 小匙(可省略)

4. 冷壓橄欖油 1 杯

～讀者回饋時間～

只要在粉專留言分享，就有機會品嚐雪Ｑ餅～總共五名快點這邊去FB留言！

又要來為「新竹根本美食沙漠」這句話平反了

開發好吃的店永遠不嫌多～

今天來到位於西大路的Only創意料理西大店

台北食記又一篇！

今天來的是八德路上的一間日本料理店-畔の食堂

我們點了【海鮮雙人套餐 $990】

蟹卵茶碗蒸*2 烤鮭魚頭*1 炸漢堡排*1 蛤蠣味增湯*2 薏仁綠豆湯*2

丼飯三選二：鰭邊肉丼/鮭魚三重奏/鱺鮭雙拼丼